項目名稱:伊利乳業高標準乳制品加工冷鏈倉儲冷庫建造工程案例
項目地點:內蒙古、安徽、浙江、上海、廣東(覆蓋華北、華東、華南核心區域)
項目規模:總庫容逾14,000m³
簽約時間:2020年,2022年
項目類型:食品加工冷庫、乳制品恒溫庫、牛奶保鮮庫、生產原料暫存庫
項目背景及需求:
為滿足全國市場不斷增長的需求及集團“全球優質”的戰略目標,伊利集團計劃在多個核心生產基地升級或新建高標準冷鏈倉儲設施。本項目旨在打造一個集低溫生產加工、高標準倉儲、高效物流分撥于一體的現代化冷鏈中心。
多溫區精準控制:需滿足不同乳制品(如巴氏奶、酸奶、奶酪、冰淇淋等)及原料對存儲溫度的差異化要求,溫度控制要求穩定、精確。
高效節能環保:制冷系統需高效穩定,符合國家環保政策,優先采用環保型制冷劑。
規模化與靈活性:冷庫群需具備大規模存儲能力,同時模塊化設計以適應未來產能調整。
安全與合規性:整個系統需符合食品安全生產規范(如HACCP、GMP),確保食品安全萬無一失。
三、項目簡介
本項目是為伊利乳業在內蒙古、安徽、浙江、上海、廣東等地設計并建造的綜合性乳制品加工冷鏈物流園。項目不僅是簡單的倉儲冷庫,更是一個功能齊全的乳制品冷鏈樞紐,核心建造內容包括:
全溫區冷鏈物流倉儲中心:根據產品特性,精準設計了0~8℃(適用于酸奶、巴氏奶等)和2~6℃(適用于特定奶酪、黃油等)的恒溫冷藏區,確保各類產品在更好的狀態下存儲。
配套加工中心:冷庫與生產線無縫銜接,為原料預處理、半成品冷卻等加工環節提供即時的低溫環境,保障生產流程的連貫性與安全性。
先進制冷技術:全線采用環保氟利昂制冷系統,能效比高,運行穩定,完全符合國家環保要求,為實現“雙碳”目標貢獻力量。
智能控制系統:配備先進的自動化溫濕度監控系統,可實時遠程監控、記錄及報警,確保溫區波動更小化,管理智能化。
高標準建筑材料:采用高密度、阻燃性優異的聚氨酯保溫庫板,密封性能好,大幅降低冷量損失,實現長期節能運行。
全國性標桿工程:此項目的成功實施,成為伊利集團在全國冷鏈體系建造中的關鍵一環,也為國內乳制品行業的冷鏈基礎設施建造樹立了高標準典范。
客戶介紹:
內蒙古伊利實業集團股份有限公司是中國規模更大、產品品類更全的乳制品企業之一,位居全球乳業五強。伊利集團對產品質量安全有著極致追求,要求從生產源頭到終端消費的每一個環節都處于精準的溫控環境下,以確保營養與口感。
本文關鍵詞:乳制品冷庫,食品加工冷庫,冷鏈倉儲冷庫,伊利冷庫工程